وصفة بسيطة وصحية:
فلفل محشي إسباني مع الكينوا مصنوع من أقل من 10 مكونات! مليئة بالألياف والبروتين وكبيرة على النكهة! صحية ورائعة وخالية من الغلوتين ترضي جميع أفراد الأسرة. البروتين: 14.4g الألياف: 11.5g الدهون: 3.4g
فلفل محشي إسباني مع الكينوا مصنوع من أقل من 10 مكونات! مليئة بالألياف والبروتين وكبيرة على النكهة! صحية ورائعة وخالية من الغلوتين ترضي جميع أفراد الأسرة. البروتين: 14.4g الألياف: 11.5g الدهون: 3.4g
المكونات
3 حبة فلفل أحمر
ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 كوب من الطماطم ، مكعبات
بصلة، مفرومة
2 فص ثوم مفروم
1 أكواب الكينو مطبوخ
كوب بازلاء مسلوقة
ملعقة صغيرة بهارات الملح – فلفل أسود (حسب الرغبة)
150 غ من اللحم المفروم
الطريقة
تقطع رؤوس حبات الفلفل وتزال البذور
في مقلاة على نار متوسطة الحرارة، توضع ملعقة كبيرة زيت زيتون، ثم يضاف البصل والثوم,ن الطماطم, اللحم المفروم، لمدة 5 دقائق.
يضاف االكينوا ويطهى لمدة 10 دقيقة.
يوضع الملح والفلفل الاسود ويقلب جيدا
- تحشى حبات الفلفل،.
يوضع داخل الفرن لمدة 40 إلى 45 دقيقة، ويقدم.
تقطع رؤوس حبات الفلفل وتزال البذور
في مقلاة على نار متوسطة الحرارة، توضع ملعقة كبيرة زيت زيتون، ثم يضاف البصل والثوم,ن الطماطم, اللحم المفروم، لمدة 5 دقائق.
يضاف االكينوا ويطهى لمدة 10 دقيقة.
يوضع الملح والفلفل الاسود ويقلب جيدا
- تحشى حبات الفلفل،.
يوضع داخل الفرن لمدة 40 إلى 45 دقيقة، ويقدم.