مع المانجو Tzatziki طريقة عمل مقبلات القريدس بصوص 

 صفة صحية-  مثالية لعطلة  /عيد الميلاد صحية!
 

وقت الإعداد: 15 دقيقة
وقت الطهي: 5 دقائق

قائمة المكونات

يجعل 6 لدغات ، لا تتردد في مضاعفة أو كميات ثلاثية:

6 من القريدس الخام ، مقشر
2 ملعقة طعام خيار مقشر مفروم ناعماً + للتزيين ، مكعبات ولكن غير مقشرة
1/2 مانجو ، مكعبات
عصير ليمون
1 حبة فلفل حار صغيرة مقطعة إلى شرائح (اختياري)
ملح وفلفل
الكزبرة الطازجة ، للتزيين
كوب لبن

الاتجاهات

1. قم بطهي القريدس في الماء المغلي المملح لمدة 3-5 دقائق ، حتى ينضج. يصفى ويوضع جانبا

2. في وعاء الخلاط ، يخلط لبن والخيار المقطّع وعصير الليمون والمانجو والملح والفلفل. نبض حتى تحصل على صلصة ناعمة. ضبط التوابل إذا لزم الأمر.

3. الجمعية: ضع قطعة صغيرة من الصلصة على كل رقائق وأعلى مع الروبيان. إضافة أخرى من المانجو

tzatziki على رأس الروبيان ومقبلات مكعبات غير مقشرة ، الفلفل الحار والكزبرة. تبقى مبردة حتى التقديم.