فلفل محشي مع الكينوا بالطريقة الاسبانية

وصفة بسيطة وصحية:
  فلفل محشي إسباني مع الكينوا مصنوع من أقل من 10 مكونات! مليئة بالألياف والبروتين وكبيرة على النكهة! صحية ورائعة وخالية من الغلوتين ترضي جميع أفراد الأسرة. البروتين: 14.4g الألياف: 11.5g الدهون: 3.4g

المكونات

3 حبة فلفل أحمر
ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 كوب من الطماطم ، مكعبات
 بصلة، مفرومة
2 فص ثوم مفروم
1 أكواب الكينو مطبوخ
كوب بازلاء مسلوقة
ملعقة صغيرة بهارات 
الملح – فلفل أسود (حسب الرغبة)
150 غ من اللحم المفروم

stuffed-peppers-hottiedetox-drcharo-healthy-mealprep
الطريقة
تقطع رؤوس حبات الفلفل وتزال البذور
 في مقلاة على نار متوسطة الحرارة، توضع ملعقة كبيرة زيت زيتون، ثم يضاف البصل والثوم,ن الطماطم, اللحم المفروم، لمدة 5 دقائق.
 يضاف االكينوا ويطهى لمدة 10 دقيقة.
 يوضع الملح والفلفل الاسود ويقلب جيدا
- تحشى حبات الفلفل،.
 يوضع داخل الفرن لمدة 40 إلى 45 دقيقة، ويقدم.